حلويات : طريقة تحضير مافن العسل والزبيب
حلويات : طريقة تحضير مافن العسل والزبيب
المكونات
- 2 كوب عصير أناناس
- 2 كوب زبيب
- كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب عسل
- 5 بيضات مخفوقة
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- رشة ملح
- 4 أكواب شوفان
طريقه الطهى
- يخلط عصير الأناناس والزبيب، في وعاء صغير، ويترك جانبًا.
- ينخل الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء، ثم يضاف الشوفان.
- يخلط السكر والزيت والعسل والبيض، في وعاء كبير، ثم يضاف خليط الشوفان ويقلب جيدًا.
- يضاف خليط الزبيب، ويعجن الخليط، ثم يغطى ويدخل الثلاجة لليلة كاملة.
- تدهن قوالب الكيك بالزبد، ويقسم عليها الخليط.
- يدخل الكيك الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 25 دقيقة، تقدم باردة.
تعليقات
إرسال تعليق