صينية الدجاج بالخضار

طريقة طهى صينية الدجاج بالخضار

 

المقادير

•  1 دجاج
• يقطين حبّة
• بطاطا حلوة حبّتان أو ثلاثة
• لفت حبّة
• زيت زيتون بحسب الرغبة
• مرق دجاج مكعّب
• بصل حبّة

طريقة التحضير والطهى

1.  ضعي الدجاجة في صينية خاصة بالفرن وغطّيها كاملةً بزيت الزيتون لتصبح لمّاعةً من كلّ الجهات.
2.  قطّعي كل الخضار إلى دوائر صغيرة وأضيفيها إلى الصينية حول الدجاجة، مع مكعّب مرق الدجاج وقليلاً من الماء.
3.  ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لساعة واحدة، ثم أطفئي الفرن واتركيها لنصف ساعة قبل إخراجها منه.
4.  يمكنك تذويب المرقة التي تبقى في الصينية وغليها في قدر للحصول على صلصة تقدّمينها إلى جانب الدجاجة.
5. قدّمي الدجاجة ساخنة مع الخضار.