طريقة تحضير سمبوسك بالجبن والنعناع
طريقة تحضير سمبوسك بالجبن والنعناع
المقادير
- عجينة سمبوسك جاهزة عبوة
- جبن فيتا نصف كوب
- جبن موزاريلا مبشور كوب
- بقدونس مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
- نعناع مجفف ملعقتان كبيرتان
- زيت نباتي للقلي كوبا
طريقة التحضير والطهى
- إهرسي جبن الفيتا في وعاء باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي الموزاريلا المبشورة، البقدونس المفروم والنعناع المجفف إلى الوعاء. أخلطي المكونات جيداً.
- مدّي كلّ رقاقة عجين وضعي ملعقة طعام من الحشوة على طرفها. إثني الرقاقة على شكل مثلث.
- إدهني طرف السمبوسة بالماء حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
- سخّني الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- قدّميها ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق